Sous Chef

CV Visi Permata sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dan mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengelola operasi dapur.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
• Memastikan kebersihan dan higiene dapur sesuai dengan standar.
• Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan.
• Melaporkan langsung kepada kepala chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait